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CUCINE(S) LAB À HAMEKA

September 13, 2018

CUEILLETTE DE TEMOIGNAGES SENSIBLES : HISTOIRES DE CUISINES, RECETTES DE CŒUR, HISTOIRES DE VIES, TRANSMISSION DE SAVOIR-FAIRE ET DE TRADITIONS…

 

L’artiste Floriane Facchini et son équipe se plongent au cœur de la maison Etxetoa du 11 au 20 septembre prochain, pour récolter des témoignages auprès des résidents.

Son approche consiste à observer la relation que l’on peut entretenir avec certains plats ou ingrédients, réfléchir à la transmission des savoirs entre les générations, et considérer chaque spécificité culinaire comme patrimoine de culture.

Restitution des rencontres et partage de douceurs cuisinées le jeudi 20 septembre à 16h00 à la maison de retraite !

 

Cucine(s) Lab à Etxetoa est un projet de Floriane Facchini & Cie.

Accueilli par la maison de retraite Etxetoa, soutenu par la Communauté d’Agglomération Pays Basque – HAMEKA Fabrique des arts de la rue, et le Conseil Départemental 64.  

Merci à ARTEGIA pour le soutien technique.  

 

 

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