A TAVOLA ! LE LANCEMENT OFFICIEL
publié le 22.06.2025
A TAVOLA ! Des récits alimentaires d'une prospective avec et pour la biodiversité.
Un projet de recherche action trans-disciplinaire, lauréat du programme ERABLE.
Face aux défis du changement climatique et de la préservation de la biodiversité, A TAVOLA ! rassemble agriculteur·rice·s, élu·e·s, scientifiques, artistes, mangeur·se·s et acteur·rice·s culturel·le·s autour d’une même table pour inventer ensemble de nouveaux modèles agricoles et alimentaires, robustes et respectueux du vivant. Définir de nouvelles coopérations pour une agriculture et une alimentation durables et riches en biodiversité...
A Tavola ! est un projet conçu par Le Citron Jaune - Centre National des Arts de la Rue et de l'Espace Public et la Garance, Scène National de Cavaillon avec Floriane Facchini.
Ce projet est soutenu par le programme national ERABLE, opéré par le GIP EPAU, groupement d’intérêt public l’Europe des projets architecturaux et urbains - Ministère Écologie Territoires et Ministère de la Culture.
En partenariat avec Parc naturel régional des Alpilles, Parc naturel régional du Luberon, Floriane Facchini & Cie, Origens Medialab - laboratoire de recherches interdisciplinaire en sciences humaines et sociales, INRAE - Institut national de la recherche agronomique / recherches pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, Auberge la Fenière, Nadia Sammut CuisineLibre, Le Citron Jaune - Centre National des Arts de la Rue et de l'Espace Public et la Garance, Scène National de Cavaillon.
A TAVOLA! Food stories from a future with and for biodiversity.
A trans-disciplinary action research project, winner of the ERABLE programme.
Faced with the challenges of climate change and preserving biodiversity, A TAVOLA! brings together farmers, elected representatives, scientists, artists, eaters and cultural players around the same table to work together to invent new agricultural and food models that are robust and respectful of living things. Defining new forms of cooperation for sustainable agriculture and food that are rich in biodiversity..
A Tavola ! is a project devised by Le Citron Jaune - Centre National des Arts de la Rue et de l'Espace Public and La Garance, Scène National de Cavaillon with Floriane Facchini.
This project is supported by the national ERABLE programme, operated by the GIP EPAU, the public interest grouping l'Europe des projets architecturaux et urbains - Ministry of Ecology and Territories and Ministry of Culture.
In partnership with Parc naturel régional des Alpilles, Parc naturel régional du Luberon, Floriane Facchini & Cie, Origens Medialab - interdisciplinary research laboratory in human and social sciences, INRAE - Institut national de la recherche agronomique / recherches pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, Auberge la Fenière, Nadia Sammut CuisineLibre, Le Citron Jaune - Centre National des Arts de la Rue et de l'Espace Public and La Garance, Scène National de Cavaillon.