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Cucine(s) BXL ! La grande Tablée

Cucine(s) BXL est le fruit d’une enquête artistique allant à la rencontre des pratiques culinaires dans le quartier d’Anneessens et des 5 Blocs.
Avec Cucine(s), nous souhaitons mettre en avant connaissances empiriques, cultures orales et savoirs de l’ordinaire.
Prendre le temps de cuisiner ensemble et mettre en lumière ces univers nichés dans l’espace privé de la maison, pour le mettre en valeur dans l'espace public. Cucine(s) enquête sur les recettes, les traditions, les rituels, les parfums, les odeurs, les rencontres, les goûts des autres, le réconfort du ventre et de l'âme.

La suite en ’22…

Équipe artistique : Conception, enquête et mise en scène : Floriane Facchini; Logistique des projets de territoire et régie générale : Manu David; Scénographie: Roberta Pracchia; Photographe : Clement Martin; Créatrice vidéo : Charline Thiriet; Création graphique : Olivier Le Zizien; Administration : Les Thérèses

Merci à :
Le Service de la culture de la ville de Bruxelles, Nancy, Patricia, Marion, Océane et David.Sains votre ténacité ce projet n’aurais pas eu lieu, merci d’y avoir cru !
La Communauté de la Poudrière
Yoan et son équipe des pizzaiolos de la rue de la Poudrière
À Molleke, épicerie, café et espace citoyen
À Saf Saf de Tunis
À Alpha, Brandon et toute l’équipe du PCS
À Ingrid et toute l’équipe de Forum et de Casa Viva
À Juliette et William des jardins potagers de la Tour à Plomb
À Wari et toute l’équipe de la Tour à Plomb
Aux jeunes d’Art2Work
Aux habitant.es des 5Bloc, de Forum et les usagers du jardin potager de la Tour à Plomb
Aux bénévoles de la brigade culinaire

Cucine(s) BXL, un projet de FF&CIE accueilli par le Service Culture de la Ville de Bruxelles.
Coproductions : Le Citron Jaune CNAREP à Port-Saint-Louis-du-Rhône ; La Paperie CNAREP à SaintBarthélemy-d'Anjou ; Le Boulon, CNAREP à Vieux-Condé ; Hameka, Fabrique des arts de la rue et du Théâtre Basque, Pays Basque ; Pronomade(s) en Haute Garonne CNAREP à Saint-Gaudens ; Réseau IN SITU, plateforme européenne de création artistique en espace public dans le cadre du dispositif InSitu ACT. Le projet est financé avec le soutien d'Europe Creative, un programme de la Commission européenne. Avec le soutien du Musée d'ethnographie de Genève (CH) ; Subventionné par le Ministère de la Culture - DGCA dans le cadre du soutien à la création des arts de la rue. Merci au restaurant Euzkadi à Espelette.

© Clément Martin

Cucine(s) BXL is the result of an artistic investigation into culinary practices in the Anneessens and 5 Blocks neighbourhood.
With Cucine(s), we want to highlight empirical knowledge, oral cultures and ordinary knowledge.
We want to take the time to cook together and highlight these universes nestled in the private space of the home, in order to highlight them in the public space. Cucine(s) investigates recipes, traditions, rituals, perfumes, smells, encounters, the tastes of others, the comfort of the stomach and the soul...

Artistic team: Conception, investigation and direction: Floriane Facchini; Logistics of the territory projects and general management: Manu David; Scenography: Roberta Pracchia; Photographer: Clement Martin; Video creator : Charline Thiriet; Graphic design: Olivier Le Zizien; Administration: Les Thérèses
Cucine(s) BXL, a project of FF&CIE hosted by the Culture Department of the City of Brussels.

Thanks to :
The Culture Department of the City of Brussels, Nancy, Patricia, Marion, Océane and David, without your tenacity this project would not have happened, thank you for believing!
The Poudrière Community
Yoan and his team of pizzaiolos of the rue de la Poudrière
In Molleke, grocery shop, café and citizen space
To Saf Saf from Tunis
To Alpha, Brandon and all the PCS team
To Ingrid and all the team of Forum and Casa Viva
To Juliette and William from the Tour à Plomb vegetable gardens
To Wari and all the team at Tour à Plomb
To the young people of Art2Work
To the residents of 5Bloc, Forum and the users of the vegetable garden of the Tour à Plomb
To the volunteers of the culinary brigade
Co-productions: Le Citron Jaune CNAREP in Port-Saint-Louis-du-Rhône; La Paperie CNAREP in Saint-Barthélemy-d'Anjou; Le Boulon, CNAREP in Vieux-Condé; Hameka, Fabrique des arts de la rue et du Théâtre Basque, Pays Basque; Pronomade(s) en Haute Garonne CNAREP in Saint-Gaudens; Réseau IN SITU, European platform for artistic creation in public spaces within the framework of InSitu ACT. The project is financed with the support of Europe Creative, a programme of the European Commission. With the support of the Museum of Ethnography of Geneva (CH); Subsidised by the Ministry of Culture - DGCA in the framework of the support to the creation of street arts. Thanks to the restaurant Euzkadi in Espelette.

© Clément Martin