Cucine(s) DIT au festival de la Bâtie
publié le 02.09.2022
Cucine(s)
L’année dernière, Cucine(s) avait déployé ses parfums de produits frais, de plats mijotés, de récits de territoires, et d'engagements dans le cadre bucolique des bords de l’Aire, l’occasion de réfléchir de manière joyeuse et gourmande sur les enjeux de l’eau, du sol et de l’agriculture. Nous étions revenu·e·s de la fête les yeux éblouis. Entre chaque bouchée, entre chaque histoire et discussion associée, nous avons (re)pris conscience des changements socio-écologiques qui se jouent à l’échelle locale et globale. Voilà la force de la cuisine, et qui plus est collective : alimenter les réflexions et nourrir nos envies de faire autrement. Cette année, c’est Vernier qui accueille le projet de Floriane Facchini et de sa compagnie. Vernier et ses tours du Lignon, son Rhône industrieux, ses cultures. Dans ses enquêtes préliminaires, la metteure en scène découvre des pratiques, des usages, les couscous et les gâteaux qui font le lien dans la cité. Des communautés, des modes de vivre et de manger différents s’y côtoient. Table communautaires, table en solo ou repas clandestins, ce qui importe, c’est d’être ensemble, de faire ensemble. Le public gourmand est invité à venir avec ses outils (couteau, fourchette, assiette) pour s’engager joyeusement dans un chantier alimentaire collectif en plein air. Il y aura ceux qui sifflent en travaillant, celles qui se rappelleront, d’autres qui discuteront, tous et toutes lié·e·s par l’envie de réveiller les esprits des lieux de cette ancienne plaine agricole.
© Greg Clement
DISTRIBUTION :
Conception, enquête et mise en scène
Floriane Facchini
Aide à la mise en œuvre des projets de territoire et production
Manu David
Textes
Floriane Facchini et Johanna_rocard
Scénographie
Roberta Pracchia et Manu David
Régie générale et construction décor
Manu David
Médiation / liens avec le territoire
Loan Gygax
Chef·fe·s cuisinier·ère·s
Cécilia Olivieri, Claire Barbas, Mika Carcamo
Plasticien / interventions culinaires
Cyril Vandenbeusch
Dessin et écriture graphique
Geoffroy Pithon
Vidéaste Charline Thiriet
Musique
DJ Mitch
Avec la collaboration de :
Le collectif Porteous, Timotheej_le_lien_sauvage, La Ferme du Lignon, le collectif La soupe, le collectif permabondance, Le paindujardin, Piqueniquesurbains , Beatrice Manzoni architecte et urbaniste, Pascal Ferren, philosophe et urbaniste membre de la Commission des Auditions du Parlement de Loire.
Avec les photographies d'Aglae Rochette, Piqueniquesurbains.
Merci à Clément Martin.
Production et administration
Hum Production (CH) et Les Thérèses (FR).
Cucine(s) DIT
(Do it Together)
Performance
Last year, Cucine(s) spread its fragrance of fresh products, simmered dishes, stories of territories, and commitments in the bucolic setting of the banks of the Aire, an opportunity to reflect in a joyful and gourmet way on the issues of water, soil and agriculture. We came back from the party with our eyes dazzled. Between each bite, between each story and discussion, we became (re)aware of the socio-ecological changes that are taking place on a local and global scale. This is the strength of cooking, and what's more, of cooking collectively: to fuel our thoughts and feed our desire to do things differently. This year, Vernier is hosting the project of Floriane Facchini and her company. Vernier and its towers of the Lignon, its industrious Rhône, its cultures. In her preliminary investigations, the director discovers practices, customs, couscous and cakes that link the city. Different communities, different ways of living and eating live side by side. Community tables, solo tables or clandestine meals, the important thing is to be together, to do together. The gourmet public is invited to come with their tools (knife, fork, plate) to joyfully engage in a collective open-air food project. There will be those who whistle while working, those who remember, others who discuss, all linked by the desire to awaken the spirits of this former agricultural plain.
Greg Clement
DISTRIBUTION :
Conception, investigation and direction Floriane Facchini
Support to the implementation of the territory projects and production Manu David
Texts Floriane Facchini, @johanna_rocard
Set design @roberta.pracchia pracchia and Manu David Stage management and set construction Manu David Mediation / links with the territory Loan Gygax Chefs Cécilia Olivieri, Claire Barbas, Mika Carcamo Visual artist / culinary interventions Cyril Vandenbeusch Drawing and graphic writing @geoffroypithon
Videographer @charline_thiriet
Music DJ Mitch
With the collaboration of :
The collective @porteous____ , @timotheej_le_lien_sauvage, La Ferme du Lignon, the collective @soupe.bh, the permabondance collective, @lepaindujardin, @piqueniquesurbains , beatrice_manzoni architect and urbanist, Pascal Ferren, philosopher and urbanist member of the Commission of the Hearings of the Loire Parliament.
With photographs by @aglaerochette, @piqueniquesurbains.
Thanks to @clementmartingr Production and administration Hum Production (CH) and Les Thérèses (FR).