Cucine(s) Lab Sornatan
publié le 15.08.2019
Le caramel est-il moins amer avec des notes aiguës ? Peut-on dire d’un morceau de musique qu’il est salé ? Les arômes musqués sont-ils liés aux sons cuivrés ? Sans en avoir vraiment conscience, l’environnement sonore ou musical transforme sensiblement notre perception des saveurs...
Dans le cadre des Ateliers à Usinesonore, Floriane Facchini invite la musique dans sa cuisine pour des Labs et des performances avec des jeunes musiciens.
Cucine(s) lab à Sornatan est une création de Floriane Facchini & Cie, accueillie Usinesonore. Coproductions : Le Citron Jaune CNAREP à Port-Saint-Louis-du-Rhône ; La Paperie CNAREP à SaintBarthélemy-d’Anjou ; Le Boulon, CNAREP à Vieux-Condé ; Hameka, Fabrique des arts de la rue et du Théâtre Basque, Pays Basque ; Pronomade(s) en Haute Garonne CNAREP à Saint-Gaudens ; IN SITU Network, plateforme européenne pour la création artistique en espace public dans le cadre du dispositif InSitu ACT. Le projet est financé avec le soutien de Europe Creative, programme de la Commission européenne. Avec le soutien : du Musée d’Ethnographie de Genève (CH) ; Subventionné par le Ministère de la Culture - DGCA au titre de l’aide à la création arts de la rue. Merci au restaurant Euzkadi à Espelette.
© Sofi Nadler
Is caramel less bitter with high notes? Can a piece of music be called salty? Are musky aromas linked to brassy sounds? Without really being aware of it, the sound or musical environment significantly transforms our perception of flavours...
As part of the Labs at Usinesonore, Floriane Facchini invites music into her kitchen for Labs and performances with young musicians.
Cucine(s) lab at Sornatan is a creation by Floriane Facchini & Cie, hosted by Usinesonore. Co-productions: Le Citron Jaune CNAREP in Port-Saint-Louis-du-Rhône; La Paperie CNAREP in Saint-Barthélemy-d'Anjou; Le Boulon, CNAREP in Vieux-Condé; Hameka, Fabrique des arts de la rue et du Théâtre Basque, Pays Basque; Pronomade(s) en Haute Garonne CNAREP in Saint-Gaudens; IN SITU Network, European platform for artistic creation in public spaces within the framework of InSitu ACT. The project is financed with the support of Europe Creative, a programme of the European Commission. With the support of the Musée d'Ethnographie de Genève (CH); subsidised by the Ministère de la Culture - DGCA under the title of aid to street arts creation. Thanks to the restaurant Euzkadi in Espelette.